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2005年7月24日 (日曜日)

コーレーグース

0724_1.jpg

 先週、わしたショップでいろいろ買い物をしてそーきすばを作って食べたのですが、「コーレーグース」が
無かったこともあって、なんか物足りない…

で、結局買ってしまいました「コーレーグース」!

そして、言うまでも無く昨日の夜もそーきすば(笑) これですこれ!美味しかった~♪

昨日は沖縄そばの他にめんそ~れソニービルスタンプラリーでGET出来なかった「うめーし(沖縄箸)」
も買ったのですが、わしたショップのレジのお姉さんに「今日の夕食はそーきすばで決定ですね~♪」
なんて笑顔で言われてしまいました。

あ!「海ぶどう」も買ったんですが、写真を撮る前に全部食べちゃいました(^_^;;

■By mura-san | 2005-07-24 09:52 | 手抜き料理 | コメント (4) | トラックバック(1)


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沖縄の市場で売られていたコーレーグースです。 コーレーグースとは沖縄の島唐辛子を泡盛につけたもので沖縄料理には欠かせないスパイスです。沖縄版タバスコ... [続きを読む]

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コメント

これ、すごく辛い調味料でしたよね??
他のラー油などの辛さとは比べ物にならないくらいの辛さだったはず...

□Wrote by gogomexico | 2005年7月24日 18:54


gogomexicoさん。
そんなに辛かったかなぁ… って、私はほんのちょっとしか使わないので(^_^;;

そーきすばにちょんちょんって落とすだけで、香りも、辛みもぐーんとUPするので大好きなんですよ。

せっかく買ったので、もっと他の料理にも使えるようにしようと思っています。
そして、カプサイシンでダイエットだー(笑)

□Wrote by mura-san | 2005年7月24日 19:55


辛そう~辛そう~美味しそう!!
夏は、コーレーグースですよね。
今、バタコんちにあるのは、リサイクルコーレーグース(使い切ったビンに泡盛を入れた、2番煎じ)だから、今度新しいのを買ってこよう。
沖縄箸は、麺類を食べるとき、いつも使っています。
使いやすいですよね。
あー、「わした」ショップに行きたいなぁ~

□Wrote by バタコ | 2005年7月25日 08:53


バタコさん。
私も今使っているコーレーグースが無くなったら泡盛を注ぎ足してリサイクル・コーレーグースにするつもりです。
その次は島唐辛子を買ってきて自分で漬けようと思ってます。

沖縄箸はわしたショップで5膳で150円くらいでした。安いですよね~♪

お子さんにソニービルの熱帯魚を見せるという名目で銀座に来て、わしたショップで買い物をするってのはどうですか? 
映画館とかも沢山有りますし(笑)

□Wrote by mura-san | 2005年7月25日 18:50


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