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2007年1月25日 (木曜日)
豚肉の長芋巻きでPower UP!!
忙しいとは言え、それでも21時くらいには家に戻るようにはしているんですが、さすがに段々と疲れ
が溜まってきて、ちょっとパワー不足かも…
そんな時にはやっぱりネバネバ系かな～（笑）
なんて思ってたら、丁度Webで見ていたgooのページに「豚肉の長芋巻き」のレシピが！！
早速長芋と豚肉、大葉を買って帰ってきて作ってみました～。
オリジナルのレシピに加えて、エノキも豚肉で巻いてみることに。
味付けも醤油だけだと寂しいので、大好きなオイスターソースも加えて！！
大葉の香りに梅肉のすっぱさ、さくさくの長芋の食感とネバネバさが美味しかったですよ～♪
もっと長芋を真四角に切れよ！って言われそうですが（笑） その辺は、てーげーと言うことで…
チーズでも美味しそうだなぁ～って、そうなると完全に居酒屋のおつまみメニューですが。
一応、カレンダー上は明日一日働けば土日は休み！ って…休めるかなぁ…ちょっと不安 (^-^;;
■By mura-san | 2007-01-25 22:04 | 手抜き料理 | コメント (0) | トラックバック(0)
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