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2007年7月 1日 (日曜日)

ピリ辛イカわた炒め

ピリ辛イカわた炒め

 メニューを考えるのが面倒になると、どうしても焼き肉とか簡単で脂っこいものに走りがちなので
今日はイカの身とワタを使って炒め物にしてみました。イカは1ハイ100円にて購入。

ニンニクとハバネロの実を油で炒めた後、イカの身とインゲンを入れて軽く火が通るまで炒めます。
薄めにオイスターソースで味付けした後に、メインとなるワタをしぼって入れて軽く炒めれば完成!!
これまた超簡単な料理ですけど、ワタのとろっと濃厚な味が食欲をそそりますよ~♪

■By mura-san | 2007-07-01 20:27 | 手抜き料理 | コメント (0) | トラックバック(0)


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