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2007年8月 5日 (日曜日)

豆腐家食堂の「ゆし豆腐そば」

■2007年7月30日(月) 2007年夏旅 波照間へ その2

 漠然と「ゆし豆腐そば」を食べたいなぁ~なんて思っていたのですが、下調べを全くしておらず…
いつも見させて頂いている沖縄関連のblogで、美味しそうなお店はチェックしてたのにメモしてないし…
とりあえず、那覇空港でW-ZERO3を使ってゆいレールの駅近くで「ゆし豆腐そば」を食べられるお店を
検索して辿り着いたのが、「豆腐家食堂」でした。

ゆいレールの奥武山公園駅から歩いて7分程、山下交差点のすぐ脇に「豆腐家食堂」は有りました。

070730_04.jpg

「ゆし豆腐そば」(600円)は、メインのゆし豆腐の他にも三枚肉とかまぼこがのっていて、あっさり味。
とは言っても、ゆし豆腐から出る水分で水っぽいという訳ではなく、しっかりと出汁の効いた味でした。
ゆし豆腐って、都内の物産展などで買うと細かく砕けてしまっていることが多いのですが、ここは隣の
お豆腐屋さんで作ったものですから、しっかりとした固さ、味で美味しかったです。

070730_05.jpg

そばだけじゃ足りないかも…
なんて思って一緒に注文したのが「やわら豆腐入りジューシー(ヨモギ)」(550円)
出てきてビックリ!!
いや、「ジューシー」なんて量が少ないもの…って先入観が有ったので、想定の倍程度の量に驚き!!
しかも… グツグツと熱々です(汗)
いや、これは食べられるかな…なんてちょっと不安になりましたが、ちょっと冷めるのを待ってから頂く
と、豆腐にとき卵のまろやかさとヨモギの香りに食が進み、あっという間に完食!!
なんか、これだけでものすごく健康になった気分。

さらに搾りたてのあったかい豆乳が飲み放題なので、さらに健康になった気分↑

さて!お腹も満腹になったし、そろそろ石垣へ向かいますか!!

■By mura-san | 2007-08-05 17:55 | 2007夏旅 波照間へ / 旅の語らい | コメント (2) | トラックバック(0)


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コメント

はじめまして!
ゆし豆腐そば、美味しそう~♪
私は、ゆし豆腐も沖縄そばも大好きですが、ゆし豆腐そばは食べたことありません。チャレンジしてみたい!
ジューシーも美味しそう・・・^^

□Wrote by ながはま | 2007年8月 6日 20:21


ながはまさん
はじめまして!そしてコメント有り難うございます。
私も初めてだったので、どんな味なんだろう?って思いましたけど濃厚な大豆の味がするゆし豆腐と
鰹出汁がとっても合っていて美味しかったですよ。
ジューシーも、もっと硬めのものを想像していたのですが(笑)
炎天下10分程歩いた後だったので、ちょっと最初は失敗したかも…なんて思いましたが…
しかも、私は猫舌なのに(笑)
でも、どちらもさっぱりと美味しく頂くことが出来ました。
ぜひながはまさんも食べてみて下さいね。

□Wrote by mura-san | 2007年8月 6日 22:59


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