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2008年1月31日 (木曜日)
手作り餃子
何も今日でなくっても… と自問自答しながらも、気が付くと餃子を包んで焼いていました (^-^;;
実は昨日ラーメン屋で食べた餃子がなんか小さくてイマイチだったので、もっと具だくさんのヤツを腹一杯食べたい！
という思いが一日中頭の中をぐるんぐるん（笑）
以前に作ったとき、白菜じゃなくキャベツを使うとシャキっとして甘みも出て美味しいよ！とのアドバイスを頂いたので
今日はキャベツとニラと豚肉とニンニクで香りプンプンのスタミナがつきそうなのにしてみました。
皮も大判のものを買ってきたのですが、この皮が厚手でもちもちなのでご飯要らないんじゃないか…ってくらい。
キャベツの水分も切らないでそのまま使ったので、ホントにしゃきしゃきで美味しかったですよ。
ちなみに、写真では餃子4個しか写ってませんけど、当然4個しか作らなかったなんて訳はなくって、ホントは10個程
焼いて完食！いや～ビールが美味しかったです(*^-^*)V
それにしても、国内での食品偽装に続いて今回は輸入食品での問題…
大切な人の為にご飯を作っている方々には大変に頭の痛い問題でしょうね…
■By mura-san | 2008-01-31 21:41 | 手抜き料理 | コメント (0) | トラックバック(0)
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