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2008年3月21日 (金曜日)

玉子とじ深川丼

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 先週おさらい会が行われた「深川江戸資料館レクホール」はその名の通り深川に有って、周りには
アサリの佃煮を売っていたりと、下町らしいお店が沢山有りました。

が…

リハーサルと本番、二回行ったにもかかわらず、私はどちらもコンビニ弁当を食べていたので、深川
の味!深川めしとか、深川丼は結局食べずじまいでした。
みんなの日記には美味しそうな写真が沢山載ってたのに~

そんな訳で、昨日の春分の日に食べに行こうと目論んでいたのですけど、天気が悪かったので断念…

それじゃぁ作ってみるか!と、アサリを買ってきて玉子とじ深川丼に挑戦。
と、そこは手抜き…アサリも水煮の缶詰を使ったので超簡単(笑)
ミツバを入れただけなので、あっという間に完成しました。 うん、なかなか美味しい!!

でも、せっかくだから、一度は深川で食べてみたいものです。

■By mura-san | 2008-03-21 20:17 | 手抜き料理 | コメント (0) | トラックバック(0)


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